Как «Компас» помог ресторанному бизнесу запустить эффект синергии
COMPASDASHBOARD
powered by design thinking
Давайте обсудим, какие задачи стоят перед вашей компанией.
Пожалуйста, заполните все поля
и мы ответим в течение 24 часов.
Отправляя заявку, вы соглашаетесь с обработкой персональный данных.
Сергей Лукашов
Растущий рынок прощает ошибки неэффективной сегментации клиентов. В условиях стагнации и высокой конкуренции все иначе. Простое деление людей по возрасту и доходу не приносит результата. Поэтому многие компании начинают смотреть в сторону поведенческой сегментации. В разных условиях жизни один и тот же человек купит у вас продукт разным способом.
Например, когда вы едете в конкретный отель сами, с друзьями, с девушкой или с родителями — это все разные ситуации. Но вы и отель всегда будете неизменны. Разным будем ваш контекст и поведение.
В 2016−17 годах Сергей Лукашов прошел обучение в Lumiknows Edu по нескольким модулям: «Базовая формула дизайн-мышления», «Базовая формула для коучей» и полуторамесячную программу «Ключевые методы дизайн-исследований». По окончании обучения Сергей прошел стажировку в Lumiknows, где работал над проектом для НПФ «Будущее» и Boston Consulting Group.

Полученные знания Сергей применяет в родном Новосибирске: консультирует бизнес по стратегическим вопросам и ведет образовательные программы в области дизайн-мышления, поставив себе цель - вдохновить 1000 человек.
На ресторанном рынке все быстро меняется каждый год. То, что делало вас успешным вчера, сегодня уже может быть не актуальным. Для ресторанного холдинга из Сибири FoodMaster мы разрабатывали стратегию трансформации ресторанных концепций. В их бизнесе есть несколько сетевых форматов заведений: суши, домашняя еда, современные столовые.
Внутри компании считалось, что заведения конкурируют между собой, поэтому не поощрялась кооперация в продвижении и маркетинге. Инструмент Compas помог собственникам и топ-менеджерам увидеть главный инсайт в их бизнесе. Оказывается, большая часть аудитории посещает заведения в разных условиях и ситуациях жизни. Когда парень — студент, он идет в столовую, как в кафе, — посидеть вечером с друзьями. После выпуска из института, он уже там только обедает. Вечер же проводит с девушкой в суши-баре. Когда ему нужно провести вечер с родителями и бабушками, то идет в ресторан домашней традиционной еды. Это озарение помогло по-новому увидеть путь клиента и контекст его жизни. Переосмысление поведенческой сегментации помогло увидеть предпочтения клиентов на более длинной дистанции жизни, нежели компания воспринимала раньше.

Новое видение помогло разработать решения для удержания клиентов в рамках холдинга и получить эффект синергии всего бизнеса.
Сергей Лукашов, Lookas